Голубцы классические в кастрюле
Голубцы классические в кастрюле Пошаговое приготовление 2 ч 30 минPT2H30M Шаг 1:Как сделать классические голубцы в кастрюле? Подготовьте продукты. Капусту для голубцов выбирайте крупного размера, не сильно тугую, чтобы было легче отделять листья. Фарш может быть из любого мяса, но в классическом рецепте используют смешанный из говядины и свинины. Шаг 2:Кочан капусты разберите на листья. Затем отварите их в подсоленной воде около 5-ти минут до мягкости. Срежьте у каждого из листиков утолщенную часть у основания или отбейте ее кухонным молоточком, чтобы удобнее было сворачивать голубцы. Шаг 3:Приготовьте начинку. Как сделать начинку для голубцов? Морковь очистите и натрите на терке. Лук очистите и измельчите. Шаг 4:Обжарьте лук и морковку на растительном масле до мягкости. Шаг 5:Рис промой...